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还原铁粉作为脱氧剂的应用

作者 金岭环保 浏览 发布时间 17-10-10

 

   还原铁粉有很广的应用,在我们日常生活中不仅可以作为发热剂使用,还可以用作脱氧剂。

   还原铁粉脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等,它是一种能够吸收氧的物质。在视频密封包装时,同时放入能除去包装内的氧化性物质,除去包装容器中游离氧和溶存氧,防止食品由于氧化而发霉、变质等。脱氧剂用于食品不仅能有效地抑制内容物的品质变质,而且能保持食品原有的色、香、味,防治害虫、细菌的生长,维持营养成分,所以使用脱氧剂保鲜食品是一种质优、效果好、方便、安全的包装保存方法。

   还原铁粉脱氧剂作为食品保鲜新材料,能吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等,万一误食对人体也无害。还原铁粉脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长保存期,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前,还原铁粉脱氧剂形式除袋装外,还有帽装。袋装用于袋装食品,帽装则用于瓶、罐等容器。今年来,随着食品工业的发展和包装材料的改进,脱氧剂在国内越来越受到重视,应用也越来越广泛。